![]() |
|||||||||||||||
vertikal grillen = gesund grillen
Beim Grillen hat man normalerweise das Problem, dass Fett auf die glühende Kohle tropft. Dabei werden PAKs (polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe) freigesetzt. PAKs sind krebserregend. Abhilfe schafft hier ein Vertikalgrill. Beim Vertikalgrill befinden sich die glühenden Kohlen nicht unter dem Fleisch sondern daneben. Sie können also Ihren Gästen ruhigen Gewissens Ihr Spanferkel servieren. Messungen haben ergeben, dass Vertikalgrills sogar gesünder als Elektro- und Gasgrills sind (www.mdr.de/umschau/177360.html).